Главная » ТВ-шоу » Соль, Жир, Кислота, Тепло
Соль, Жир, Кислота, Тепло
В закладки
WEBDL
720 - 1080
04-08-2020

Соль, Жир, Кислота, Тепло смотреть онлайн

Salt Fat Acid Heat
  • Год выхода: 2018
  • Время: 35 мин.
  • Режиссёр: Кэролайн Су
  • Производство: США
  • Дата выхода: 11 октября 2018 г.
  • Перевод: HDrezka Studio
  • Рейтинг тв-шоу: 10 / 10 (1 голосов)
  • В ролях: Samin Nosrat

Соль, Жир, Кислота, Тепло онлайн - документальный проект о кулинарии от Самин Носрэт, которая является поваром и писателем по совместительству. По книге «Соль, жир, кислота, жар» решено было снять сериал. Цикл фильмов основан на своеобразной документальной повести, покорившей сердца миллионов людей, литературных и кулинарных критиков, а также заслужившей множество разнообразных наград. Здесь не просто описаны рецепты, а разобрана целая философия приготовления блюд. Автор книги путешествует по миру, заглядывает на кухни простых домохозяек, знаменитых и рядовых поваров, узнает секреты традиционных и специфических блюд. Впитывая все эти знания, она уверена, можно научиться готовить без какого-либо руководства, книги рецептов, списка покупок или чужих советов.

Искусство кулинарии

Основная идея сериала в том, что вся кулинария основана на четырех столпах: соли, кислоте, жире и тепле. Используя соль, мы раскрываем вкус остальных ингредиентов блюда, подчеркиваем сладость и уменьшаем горечь. Добиться контрастов можно только с ее помощью. Кислота нужна, чтобы сбалансировать сочетание крахмала, сахара и прочих составляющих, смотреть сериал Соль, Жир, Кислота, Тепло в hd 1080. Жир используют в качестве приправы, основы блюда и средства обработки. Поэтому прежде чем остановиться на том или ином жире, следует определиться с его функциями. Тепло трансформирует продукты в полноценные части готового блюда, изменяет их форму, цвет, консистенцию, плотность. Данное исследование получилось почти научным. Столь серьезный подход позволил автору научить многих многогранному искусству кулинарии.

Рейтинг IMDB
7.7
Голосов 1,673
По мнению пользователей
Номер Добавлено Дата выхода Смотреть
1 сезон 4 серия 11 октября 2018 г.
Сезон:
1

Смотреть тв-шоу Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018) онлайн все выпуски

Просмотров: 242
Смотреть тв-шоу Трейлер
Свет
Реклама слева исчезнет, если пройти регистрацию. Администрация приносит свои извинения. Без негатива, друзья!

Смотреть тв-шоу Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018) онлайн бесплатно все выпуски в хорошем качестве от нетфликс на русском языке после выхода, который запланирован на 11 октября 2018 г.

Оставь свой отзыв 0
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
- Администраторы
- VIP персона
- Посетители
- Модераторы